アサイーを活用した今までにない料理が誕生！「たべるフェムケアメニュー」 JINNAN CAFE（渋谷）にて2022年4月27日(水)より提供開始

株式会社フルッタフルッタ

2022.04.28　13:20

この度、株式会社フルッタフルッタのアサイーを使用した「たべるフェムケアメニュー」6品が、JINNAN CAFE（東京都渋谷区）にて4月27日（水）から5月26日（木）までの期間限定で提供されます。

■たべるフェムケア「アサイー」
「たべるフェムケア」をテーマに、鉄分が多く含まれる赤身肉や魚などと併せて、「貧血に良い食材」としてアサイーが使われています。アサイーのもつ豊富な栄養価はこれまでにも知られてきましたが、最新研究により鉄分を含むこと以外にも造血ホルモンを増やす働きが明らかになりつつあります。アサイーそのものは、甘みや酸味、香りがほとんどなくクセもない食材であることから、JINNAN CAFEで提供されるメニューでは肉料理、シーフードリゾット、フォー、ポテトサラダ、パフェなど様々な料理にアサイーが使われています。アサイーの鮮やかな色合いとコクのある味わいをお楽しみいただけます。